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Présence non déclarée de moutarde dans certaines salades de macaroni et salades de pommes de terre d'Arbutus Ridge Farms Ltd.

Rapport d'incident

Date de début :

26 avril 2013

Type de communication :

Rappel

Sous-type d’alerte :

Alertes à l'allergie

Sous-catégorie :

Allergène - Moutarde

Classification du risque :

Classe 1

Source :

Agence Canadienne d'Inspection des Aliments

Entreprise effectuant le rappel :

Arbutus Ridge Farms Ltd.

Distribution :

Alberta, Colombie-Britannique, Nationale

Étendue de la distribution :

Détail

• Détails du rappel
• Produits touchés
• Images
• Renseignements aux médias

Détails du rappel

Ottawa, le 26 avril 2013 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Arbutus Ridge Farms Ltd. avisent les personnes allergiques à la moutarde de ne pas consommer les salades de macaroni et les salades de pommes de terre décrites ci-dessous. En effet, les produits visés contiennent de la moutarde alors que l'étiquette n'en fait pas mention
Ces produits ont été distribués en Alberta et en Colombie-Britannique et pourraient aussi avoir été distribués dans d'autres provinces.
Les salades visées ont été distribuées à des détaillants, qui les auraient vendues aux consommateurs aux comptoirs avec service (comptoirs de charcuterie) jusqu'au 26 avril 2013 inclusivement. Les consommateurs qui ne sont pas certains d'avoir acheté les produits visés devraient se renseigner auprès du magasin où ils les ont achetés.
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.
La consommation de ces produits peut déclencher une réaction grave, voire mortelle, chez les personnes allergiques à la moutarde.
Le fabricant, Arbutus Ridge Farms Ltd., situé à Duncan (Colombie-Britannique), retire volontairement les produits visés du marché. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Produits touchés

Produits touchés

Nom de marque	Nom usuel	Format	Information supplémentaire
Arbutus Ridge Farms Ltd.	Salade de macaroni	2,27, 4,54 et 10 kg	Dates « Meilleur avant » jusqu’au (inclusivement) 13MA09
Arbutus Ridge Farms Ltd.	Salade de macaroni avec jambon et fromage	2,27, 4,54 et 11 kg	Dates « Meilleur avant » jusqu’au (inclusivement) 13MA04
Arbutus Ridge Farms Ltd.	Salade de pommes de terre avec oeufs	2,27, 4,54 et 11 kg	Dates « Meilleur avant » jusqu’au (inclusivement) 13MA12
Arbutus Ridge Farms Ltd.	Salade de pommes de terre rouges avec crème sure	2,27, 4,54 et 11 kg	Dates « Meilleur avant » jusqu’au (inclusivement) 13MA12
Arbutus Ridge Farms Ltd.	Salade de pommes de terre et de patates douces	2,27, 4,54 et 11 kg	Dates « Meilleur avant » jusqu’au (inclusivement) 13MA12

Images

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Renseignements aux médias

Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600

Information supplémentaire
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent communiquer avec :
Arbutus Ridge Farms Ltd. au 1-888-891-3113 ; ou
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent communiquer avec l'ACIA en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.

Pour obtenir des renseignements sur les allergènes alimentaires, consultez la page Web consacrée aux allergènes alimentaires

Date de modification :

2013-04-27