- Date de début :
- 16 mai 2013
- Type de communication :
- Rappel
- Sous-type d’alerte :
- Danger pour la santé
- Sous-catégorie :
- Élément microbiologique - Salmonella
- Classification du risque :
- Classe 2
- Source :
- Agence Canadienne d'Inspection des Aliments
- Entreprise effectuant le rappel :
- divers détaillants
- Distribution :
- Ontario, Nouveau-Brunswick, Québec
- Étendue de la distribution :
- Détail
Détails du rappel
Ottawa, le 16 mai 2013 - L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les avelines (noisettes) en écales décrites ci après. En effet, les produits pourraient être contaminés par la bactérie Salmonella.Les produits suivants ont été vendus en emballages de poids différents ou en vrac aux endroits mentionnés ci après. Les consommateurs qui ne sont pas certains s’ils ont acheté les produits visés devraient se renseigner auprès de leur détaillant.
| Nom du produit | Nom du magasin | Lieu | Période de vente |
|---|---|---|---|
| « Filberts » | Luciano Foods | 114, rue Preston, Ottawa (Ontario) | du 24 novembre 2012 au 14 mai 2013 |
| « Hazelnuts in Shells » | Il Negozio Nicastro | 792, rue Bank, Ottawa (Ontario) | du 22 novembre 2012 au 14 mai 2013 |
| « Avelines en écales » | Le Crac Aliments Sains Inc. | 690 rue Saint‑Jean, Québec (Québec) | du 3 avril 2013 au 13 mai 2013 |
| « Avelines en écales (Jumbo) » | Cananut | 1565, rue Chabanel O., Montréal (Québec) | du 5 novembre 2012 au 31 janvier 2013 |
| « Avelines en écales (Jumbo) » | Cananut | 6858, rue Jean‑Talon E., Montréal (Québec) | du 5 novembre 2012 au 31 janvier 2013 |
| « Avelines en écales (Jumbo) » | Cananut | 2995, boul. Dagenais O., Laval (Québec) | du 5 novembre 2012 au 31 janvier 2013 |
| « Avelines en écales (Jumbo) » | Cananut | 4913 boul. | du 5 novembre 2012 au 31 janvier 2013 |
| Nom de la marque | Nom du produit | Format | CUP | Code du produit |
|---|---|---|---|---|
| LM | « Avelines en écale » | 375 g | 0 66577 50450 1 | de 12317 à 13112 |
Ces rappels font partie d’une enquête en cours sur la salubrité des aliments associée à un rappel d’avelines (noisettes) en vrac aux États-Unis. L’ACIA collabore avec les entreprises et distributeurs responsables du rappel pour identifier tous les produits visés.
L’importateur, les distributeurs et les détaillants retirent volontairement du marché les produits visés. L’ACIA surveille l’efficacité du rappel.
Renseignements aux médias
Relations avec les médias de l'ACIA613-773-6600
Information supplémentaire
Les aliments contaminés par Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la salmonellose, une maladie d'origine alimentaire. Chez les jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, la salmonellose peut causer des infections graves, parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme une forte fièvre, des maux de tête violents, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme comme une forme grave d'arthrite. Pour de plus amples renseignements sur les agents pathogènes alimentaires, visitez le site Web sur les Causes d’empoisonnement alimentaire.
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent communiquer avec l’ACIA en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.
Les aliments contaminés par Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la salmonellose, une maladie d'origine alimentaire. Chez les jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, la salmonellose peut causer des infections graves, parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme une forte fièvre, des maux de tête violents, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme comme une forme grave d'arthrite. Pour de plus amples renseignements sur les agents pathogènes alimentaires, visitez le site Web sur les Causes d’empoisonnement alimentaire.
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent communiquer avec l’ACIA en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.
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