Université du Michigan
Un lien entre publicité et malbouffe
Première publication 6 juin 2013 à 16h33
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Crédit photo : Archives Agence QMI
Agence QMI
Une nouvelle étude établit un lien direct entre le visionnement de publicités télé et la consommation de malbouffe.
Des chercheurs de l'Université du Michigan ont découvert que des enfants d'âge préscolaire qui regardent des publicités télé traitant de restauration rapide et de malbouffe ont une fausse idée de ce que constitue un repas santé.
L'étude révèle aussi que le lien entre les médias et la plus grande consommation de malbouffe est «très fort» au sein des familles jouissant d'une sécurité alimentaire. Par ailleurs, les résultats de l'étude indiquent que ce lien est pratiquement inexistant chez les familles qui ne bénéficient pas d'une sécurité alimentaire.
Les chercheurs ont interrogé plus de 100 parents sur leur exposition et celle de leurs enfants aux médias ainsi que sur la consommation alimentaire des petits. Des enfants d'âge préscolaire ont également été questionnés sur leur conception d'un repas santé.
Cette étude sera présentée lors d'une conférence à Londres plus tard en juin.
Des chercheurs de l'Université du Michigan ont découvert que des enfants d'âge préscolaire qui regardent des publicités télé traitant de restauration rapide et de malbouffe ont une fausse idée de ce que constitue un repas santé.
L'étude révèle aussi que le lien entre les médias et la plus grande consommation de malbouffe est «très fort» au sein des familles jouissant d'une sécurité alimentaire. Par ailleurs, les résultats de l'étude indiquent que ce lien est pratiquement inexistant chez les familles qui ne bénéficient pas d'une sécurité alimentaire.
Les chercheurs ont interrogé plus de 100 parents sur leur exposition et celle de leurs enfants aux médias ainsi que sur la consommation alimentaire des petits. Des enfants d'âge préscolaire ont également été questionnés sur leur conception d'un repas santé.
Cette étude sera présentée lors d'une conférence à Londres plus tard en juin.
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